La producción de huevos disminuye normalmente durante las temporadas de calor. A raíz de este factor, desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) confirmaron el alza progresivo desde febrero.
Néstor Zarza, presidente de Avipar, no dijo desde cuándo se irá incrementando el precio del huevo, pero aseguró que el aumento se daría “de ahora en más”, refiriéndose a este mes.
Explicó que uno de los factores es por la temporada de calor, cuando normalmente desaparece la producción de huevos caseros, que son de unos 500.000 por día.
“Estoy seguro de que esta temporada, nuevamente, vamos a tener esa ajustada provisión en cuanto a la demanda local y siempre es cíclico, en cuanto al comportamiento de precios”, sostuvo.
